渠道散?订单散?追溯难?损耗大?物流慢?保费贵?管理费劲?酒类供应链难题何解?这是困扰众多酒企的长期“话题”,而今,在数字化、智能化的时代,“端到端供应链一体化”“供应链数智化”有望帮酒企的运营和管理带来效率支撑、助力酒企更好地解决商业增长需求与市场快速变化。
也因此,有人说,未来几年内,围绕供应链数智化相关能力建设、生态系统伙伴关系建立,将是酒企发展的战略方向。
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在“变”与“不变”之间 供应链升级已成酒业共识
2022年,全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升,同比增长0.8%;累计完成产品销售收入9509亿元,同比增长9.1%;累计实现利润总额2491.5亿元,同比增长27.4%,高质量发展的势头和趋势明显。
把时间线拉长,站在历史的时间轴上看酒业,增长是长期的表现,按照长周期发展理论,大环境向好的基本面不会变,酒水依然前景广阔、预期乐观,这是酒业“不变”的确定性。
那酒业的“变”是什么呢?——中国酒业协会理事长宋书玉在今年3月份的发言中表示,接下来,酒类产业格局将发生深度变化,下一步市场的竞争关键点主要在“渠道布局优化”、“服务和客户体验的提升”等几个方面。
确实,伴随着消费者认知方式改变、渠道交易结构改变、人群生活方式改变,酒企的组织、能力、资源、产品,都要跟着市场变化而调整,其中,与“渠道布局优化”、“服务和客户体验的提升”息息相关的供应链更是重中之重。
“供应链升级,是酒企的未来”,正成为酒业人的共识。
也是在这样的背景之下,供应链或将成为酒企的下一个竞争焦点、下一轮酒业变革的“排头兵”。
供应链的重要性:正在从基础支撑,走向价值创造
那么,供应链之于酒企,何以如此重要呢?
众所周知,白酒产业是重资产、大投入的产业,从生产到销售涉及的范围广泛且复杂,需要强大的资源支撑才能运作,而供应链作为现代产业组织发展的必需品,实质上就是一种基于优势互补、资源共享思维的合作模式,良好的供应链能为酒企带来更多可靠的保证,在供应链的模式演变浪潮中,无论是升级或者重构,均能为酒企提供发展的新机遇点,是提升酒企竞争力的强有力武器。
一方面,供应链能力的重构、提升就是酒企端到端效率的提升,支持酒企实现全价值链追溯与管理。酒企供应链能力提升后,可通过业务在线化,使订单全面进入物流OTWD系统,订单和库存实现可视化运营与协同管控,线上线下全渠道订单信息集约化,实现数据协同及智能决策,让酒企端到端的工作对接更智能、更高效。
另一方面,供应链数字化也支持白酒行业业务更好发展。首先,“窜货”管控能力带来渠道管理升级:对于酒企来说,“窜货”行为严重影响产品的生命线和价格体系,对品牌的形象管理也极具杀伤力,但往往屡禁不止,有时,甚至会因为“窜货”行为终止合作,但在数字化的供应链之下,产品出库立刻电子喷码,每一瓶酒都可追踪去向,“窜货”行为无所遁形,酒企的渠道管理方式也将随之升级。
其次,全链路管控能力带来营销方式升级:数字化的供应链支持全链路库存可视共享,方便酒企随时审查产品动销情况,在没有“盲区”的情况下,酒企的终端动销政策变得有依据、可落地,由此,酒企营销方式也将迎来变革。
过去,供应链只是酒企的基础支撑,而今,它正走向价值创造,成为推动酒企发展的新时代红利。
安得智联白酒行业供应链解决方案服务商——端到端一体化与数智化
作为一家致力于提供端到端数智化供应链解决方案的物流科技企业,安得智联打造了从生产物流、一盘货、城市配送、到送装一体的全链路数字化供应链,支持企业客户铸造“腾飞的翅膀”。
截至2023年2月,安得智联在全国范围内拥有各类高标仓500多万平米,136个配送中心,3000个送装网点,1500个前置仓,近20万条成熟线路,覆盖全国99.1%的乡镇,这样的底盘资源,是其实力的最好佐证。
不仅“硬实力”强大,安得智联的“软实力”也更胜一筹,这体现在它的运营模式上:
安得智联的供应链模式可概括为“1+3”:“1”是指 “全链路”,“3”是指“一盘货”“送装一体”“生产物流”,在这样的模式下,既能在物流环境里为客户提供系统的运营服务,又能在商流环境里助力客户转型升级,实现商业升维。
3000+的大中型企业品牌客户服务经验,也足以证明这是一套经得起敲打的供应链模式。
基于覆盖全国的仓网服务能力和经过沉淀和验证的端到端数智化供应链解决方案,安得智联可有效支持品牌企业进行全渠道运营,实现高质量增长。
某白酒企业在建设供应链系统时,曾遇到一些问题,如“干仓配由多家物流服务商运作,管理难度加大;各环节服务商各自购买保险,保费支出高企;链路交接环节多,全链路追溯性不理想;渠道链条长,渠道库存/人员/设备无法共享”,当然,这也是大多数酒企供应链的通病。
痛定思痛之后,该酒企希望把干仓配全链条一体化全部交由一家物流供应商运作,多方考察之后,它选择了安得智联,安得智联支持酒企客户打通交接环节、提高运作效率、降低渠道库存、节省运作成本、完成应急风险处理,获得了客户的好评。
例如,安得智联与剑南春的合作,就是一个干仓配全链路端到端服务的成功且深度案例,自2018年,安得智联开始服务剑南春全国仓网布局工作,2019年,负责剑南春全国10个仓的仓干配一体业务:从产品下线到RDC,再到to小b,打破各组织间的壁垒,实现一体化供应链的全过程统筹管理,这种物流的端到端能力,极大地提升供应链管理效率并降低成本,实现高质高效的目标。
更值得一提的是,剑南春携手安得智联打造的其全国首个智能物流中心-华南智能物流中心,面积达1.8万平方米,实现了货物从智慧入园、带托入库、智能存储、自动出库、智慧月台等自动化全流程,仓库坪效提升约5倍,人效提升约37%。
▲2022年,剑南春入驻安得智联智能物流中心
而在服务舍得酒业时,安得智联的运作模式又“量体裁衣”,服务沱牌舍得双品牌,充分发挥其在快消行业沉淀的网络、终端交付与数字化能力,助力舍得酒业共享仓业务场景升级,强化了舍得工厂下线直发能力,建立了端到端一体化的供应链,还通过WMS-TMS辅助物流中台系统,与舍得订单系统、主系统EDI对接,实现了全价值链的数字化;专业仓储管理服务,支持舍得酒业实现物流信息数字化、仓储流程自动化,整个过程中,安得智联投入先进的软硬件设备,RFID标签、条形码、红外喷码等自动采集装置,进行数据防伪追溯;有效支撑舍得酒业直送终端的服务创新,更好的掌控终端,为舍得酒业经营能力提升、业务利润增长全力以赴。
▲安得智联获得舍得酒业2023年供应链最佳赋能奖
效率、成本和体验,这三要素是永恒不变的商业运营逻辑,也是所有企业的聚焦点。因此,追求以最快的速度、最短的链路、最柔的服务,把产品送到消费场景,是安得智联一直以来努力在做的事情,这也是越来越多的酒企选择安得智联打造强劲白酒供应链的原因。
世界因供应链而变,供应链也正在改变世界。微酒期待,像安得智联这样拥有优质的仓网能力和领先的2B供应链管理服务能力的第三方端到端数智化供应链服务商,可以支持更多酒业品牌实现全渠道运营和高质量增长,让酒企能迸发更大的能量,为酒业创造更好的未来。
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